September 4, 2019

Historical Sukhothai Food

“สุโขทัย”  ชื่อนี้มีแต่ของอร่อย ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า สุโขทัยนั้นขึ้นชื่อลือชาเรื่อง ประวัติศาสตร์อันยาวนาน ความรุ่งเรืองในอดีตต่างรอให้นักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบมาสำรวจและศึกษาความยิ่งใหญ่ของอาณาจักรสุโขทัย แต่มีสิ่งหนึ่งที่มีชื่อเสียงเลียงนามมาพร้อมๆ กัน คือ อาหารสุโขทัย มนุษย์นั้นได้สร้างสรรค์เมนูอาหารหลากหลายปรับให้ตรงกับความเป็นอยู่ของแต่ถิ่นฐาน ซึ่งเรื่องอาหารการกินก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ละอำเภอ ตำบล หรือแม้กระทั่งชุมชนก็มีเมนูอาหารที่แตกต่างหลากหลายกันไป จะบอกกล่าวเล่าให้ฟัง คงไม่ดีเท่าที่มาลิ้มรสชาติถึง สุโขทัย  เราเดินทางไปบริเวณเมืองเก่าสุโขทัย เราจะคัดสรรเมนูที่เป็นวิถีชีวิตขอสุโขทัย และทำโดยชาวสุโขทัยแท้ๆ ให้ชิมกัน โดยเราเลือกโลเคชั่นที่วัดตระพังทอง วัดที่อยู่บริเวณด้านหน้าของอุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัย วัดถูกรายล้อมด้วยน้ำ ช่วงเช้าจะมีผู้คนมาใส่บาตรบริเวณสะพาน […]
August 30, 2019

ทุเรียนยักษ์พันธ์จระเข้ รุกข มรดกของแผ่นดิน

หากใครได้มีโอกาสเดินทางไปเที่ยวอำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย ต้องไม่พลาดที่จะแวะไปถ่ายภาพกับต้นไม้โบราณหนึ่งเดียวในประเทศไทย และอาจจะเป็นหนึ่งเดียวในโลกด้วยก็ได้ นั่นก็คือ “ต้นทุเรียนยักษ์พันธ์จระเข้” ต้นทุเรียนโบราณที่มีขนาดรอบลำต้นกว่า 2.7 เมตร หรือ 2 คนโอบ และมีอายุมากกว่า 108 ปี ต้นทุเรียนดังกล่าว ขึ้นอยู่อยู่บนเนินเขาในสวนของนายสวัสดิ์  จันทร์สี ประธานสภาองค์การบริหารส่วนตำบลบ้านห้วยตม หมู่ที่ 7 ตำบลบ้านตึก ตำบลบ้านตึก อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย โดยมีเรื่องเล่ากันต่อๆ […]
August 27, 2019

Evening Countryside Sunset Tour

“สุโขทัย” ไม่ได้ขึ้นชื่อลือชาแค่เรื่องประวัติศาสตร์เท่านั้น แต่เรื่องอาหารการกินก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ข้าวเปิ๊บ  ที่ใครได้ลิ้มลองก็ต้องการันตีความอร่อย และโดดเด่นไม่เหมือนใคร ที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนเรื่องอาหารเล่าให้ฟังก็คงไม่ได้อรรถรสเท่าที่ควร หากอยากรู้อยากลองว่าของดีสุโขทัยเขาทีเด็ดใครไหน!!! ลองมาชิมดู
August 27, 2019

Ancient Sukhothai Dessert Hopping

นอกจากสุโขทัยจะมีอาหารอร่อยเเล้ว ของหวานก็ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกด้วย ขนมต่างๆ ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นมาอย่างยาวนาน
August 20, 2019

‘ยาดมหัวโต’ ของฝากน่ารักจากสุพรรณฯ หอมชื่นใจสมุนไพรไทย

เราเป็นคนที่ชอบอะไรหอมๆ เลยต้องพกยาดมติดตัวอยู่ตลอดเผื่อเวลาวิงเวียนศีรษะขึ้นมาเมื่อไหร่จะได้หยิบขึ้นมาสูดดมบรรเทาอาการได้ เลยกลายเป็นคนติดยาดมไปโดยปริยายค่ะ
August 20, 2019

ร้อยเรียงสีสัน ลูกปัดหินเมืองอู่ทอง ของดีจากทวารวดี

ว่ากันว่าของบางอย่างหรือเรื่องบางเรื่องนั้นจะมาเมื่อถึงเวลาของมัน อย่างความสนใจในสิ่งต่างๆ ในช่วงอายุนึงอาจจะมองว่ามันแก่จัง เชยจัง แต่เมื่อเวลาผ่านไปเรากลับชื่นชอบมันมากขึ้นก็เป็นได้ ไม่เว้นแม้แต่เรื่องสวยๆ งามๆ
August 17, 2019

ต้นตำรับแห่งความอร่อย ข้าวซอยลื้อ

สิ่งหนึ่งที่หากได้มาถึงภาคเหนือ ต้องชิมให้ได้คงจะไม่พ้น ข้าวซอย  อาหารเหนือที่ทุกคนคุ้นเคยเวลาไปเที่ยวทางเหนือนั้น เชื่อว่าหลายๆ คนคงนึกถึงข้าวซอยน้ำข้นๆใส่กะทิและเครื่องแกงต่างๆอย่างแน่นอน แต่สำหรับข้าวซอยที่เราจะพาไปนั้นแตกต่างจากที่หลายคนเคยรู้จัก เพราะเป็นข้าวซอยต้นตำรับจากเมืองสิบสองปันนา ซึ่งถูกสืบทอดต่อกันจนถึงรุ่นลูกรุ่นหลาน
August 17, 2019

ขนมวง “โดนัทThailand”

“ขนมวง”   Thai Traditional Style Donut โดนัทเมืองไทยนี้มีชื่อว่า ขนมวง แม้รูปร่างหน้าตาจะคล้ายขนมโดนัทของฝรั่ง แต่วัตถุดิบเป็นของไทยแท้
August 15, 2019

ของดี – ของฝากห้ามพลาด ผ้าลายดอกไม้ของชาวมูเซอ

ในประเทศไทยมีกลุ่มชาติพันธุ์อยู่หลายกลุ่มและมีวิถีชีวิตส่วนใหญ่ที่คล้ายคลึงกันแต่สิ่งหนึ่งที่เราสามารถแยกกลุ่มชาติพันธุ์ออกจากกันได้อย่างชัดเจน ก็คือเอกลักษณ์ในการแต่งกาย